2024年12月9日に放送された「帰れマンデー見っけ隊」では、兵庫県加古川市にある隠れた名店「千成亭」が特集されました。
このお店は、元フランス料理の料理長である店主が営む食堂で、一般的な食堂メニューとは一線を画すユニークな料理が楽しめます。
千成亭の特徴や人気メニューは?
番組内で紹介された料理はどれもおいしそうで選ぶのに迷いそうです。
ですがどれを食べても間違いないでしょう!
千成亭の特徴
「千成亭」は廃墟となった市場の中にひっそりと存在し、行列ができるほどの人気を誇ります。
昭和48年創業で店主の千久谷武さんと母親の千秋さんが二代目としてお店を切り盛りしており、その温かい雰囲気が魅力です。
とにかくこだわりがすごく、そのこだわりが料理に現われています。
人気メニュー
かつめしセット(一番人気)
番組で紹介された一番人気のメニューで、薄くたたいて伸ばした牛カツをご飯の上にのせ、デミグラスソースをたっぷりかけた一品。デミグラスソースは味噌やサバ節を入れ、和のテイストをいれたこだわりソース。
よーいドン!セット
チャーハンとトンカツ、鶏のから揚げをのせたボリューミーな一品。
満足することまちがいなし!
角煮チャーシューオムten津飯
ご飯の上にオムレツ、チャーシュー、さらに角煮をのせて、黒墨で色付けしたソースをかけた一品。
通常あんかけの餡は、片栗粉が人の唾液でサラサラになるが、このお店ではコーンスターチを使用し餡がサラサラに なるのを防いでいる。
モーモーらーめん
牛乳としょうゆベースの味付けで生クリームを入れることでコクを出した一品。
クラムチャウダーのような味わいを生み出している。
千成おでん
創業以来変わらない味で継ぎ足した出汁は絶品!
千成亭の場所や営業時間は?予約はできる?
千成亭の場所住所
兵庫県加古川市神野町西条416-3
アクセス JR加古川線 神野駅から徒歩7分 神野駅から350m
専用駐車場あり
予約はできる?
残念ながら予約はできません。
到着後、ボードに名前を書いて待つ。
ただそれだけです。
店内もテーブル席が2つ、カウンターが6席と狭いようです。
11:00開店前から行列ができているようですので早めに行って順番待ちしましょう!
千成亭の口コミは?
テレビで紹介されこれからさらにお客さんが増えると思われます。
ここで食事された方のお店の評価や口コミはどうでしょう?
柔らかいビフカツに芳醇なデミグラスがめちゃ美味!
ラーメンも炒飯もシンプルに旨い !
おでんはしっかりと味がしみてトレビアンです。
角煮チャーシューオム天津飯をいただきました!ボリューム満点‼︎
とても評判はいいようです!
廃墟のような建物のなかで営業している千成亭さん。
こだわり料理を提供されているのでいつも満席。
近いうちに行ってみようと思います!